À propos

Salut! Moi c’est Aryane. Bienvenue sur mon blogue de voyage et de cuisine que j’ai baptisé Valises & Gourmandises!

Je l’ai créé en 2014 pour partager avec vous mes aventures et mes recettes. J’espérais ainsi vous inspirer à repousser vos propres limites, que ce soit dans votre cuisine ou ailleurs dans le monde, voire les deux!

Pourquoi Valises et Gourmandises

Originaire de la Belle Province de Québec, au Canada, j’ai visité l’Europe pour la première fois en septembre 2013 avec mon copain. L’expérience nous a fouettés à un tel point que nous avons décidé de quitter nos routines et de partir vivre en Allemagne pour y apprivoiser la langue. Puisque nous allions par la même occasion voyager beaucoup, le moment me semblait opportun pour enfin réaliser le projet de blogue qui me trottait derrière la tête.

J’ai aussi toujours aimé tout ce qui est cuisine. Devenue végétarienne début 2014, j’ai commencé à rechercher de plus en plus de recettes en ligne, alimentant davantage ma passion pour la nourriture ainsi que mon désir de lancer mon propre blogue.

Ultimement, je n’ai pu faire autrement que de concrétiser toutes les sources d’inspiration autour de moi. Et maintenant nous voilà :)

Agir selon mes valeurs – véganisme

J’ai toujours aimé le goût de la viande. La plupart d’entre nous mangeons viande, oeufs et produits laitiers dès un jeune âge. Je ne m’étais donc jamais vraiment posé de questions sur ce qu’implique une telle alimentation.

En février 2014, j’ai pris le temps de regarder deux documentaires révélateurs pour moi, soit Vegucatedet Food Inc. sur Netflix. Intriguée, j’ai approfondi mes recherches afin de m’informer davantage, et les sources sur le sujet ne manquent pas. J’y ai découvert comment les animaux sont traités, à quel point la production massive de viande entraîne des répercussions environnementales. Et surtout qu’une panoplie d’alternatives s’offrent à moi en tant que consommatrice.

Depuis, Martin et moi avons éliminé tous les produits d’origine animale de notre alimentation et de notre maison. On ne pourrait être plus heureux de mener ce mode de vie basé sur la compassion. Malgré la mauvaise réputation qu’ont les véganes, le mouvement gagne rapidement en popularité. De plus en plus de gens font des choix informés pour créer un monde meilleur. Et on est vraiment pas pushy, pour la grande majorité, promis!

Enfin, je ne crois honnêtement pas que tout le monde deviendra végétalien. Mais si chaque famille réduit sa consommation, nous aurons ensemble un impact phénoménal sur les animaux et l’environnement. Je crois réellement pouvoir faire une différence, une personne à la fois, non pas en sermonnant ou en pointant du doigt, mais plutôt en montrant l’exemple et en partageant ce que j’ai découvert avec ceux et celles intéressés.

Notre mariage végane

En 2015, j’étais abassourdie quand Martin a fait la grande demande. Évidemment, j’ai tout de suite dit oui, la larme à l’oeil. C’était clair pour nous dès le début qu’on voulait une célébration complètement végétalienne. On a organisé notre journée parfaite ensemble et ma mère et moi avons fait les gâteaux et les desserts. J’ai partagé mon expérience dans un billet que vous pouvez lire juste ici: Mon mariage végane

Déménagement dans la capitale végane européenne

En janvier 2018, après 3 ans et demi passés à Hanovre, on est déménagés ç Berlin. Saviez-vous qu’il s’agit de la ville la plus vegan-friendly d’Europe? Depuis, on explore toutes les délicieux options que la ville a à offrir et on mange notre poids en beignes et en pho vietnamienne!

Ne soyez pas gênés!

Que ce soit votre première fois ici ou que vous me suiviez depuis quelques années, merci d’être là! N’hésitez surtout pas à m’écrire si vous avez des commentaires, des questions ou des suggestions.

Vous pouvez aussi me trouver surFacebook, Instagram, Pinterest and YouTube :)

Ary xox

Petits faits anodins à mon sujet…

• Le français est ma langue maternelle, mais je parle aussi anglais, allemand et je baragouine l’espagnol et l’italien.
• En général, j’ai un appétit d’oiseau, mais je suis comme un puits sans fond quand vient le temps de manger des bonbons. 
• J’ai deux sœurs plus vieilles et elles sont mes meilleures amies.
• J’ai gagné tous les concours de limbo auxquels j’ai participé.
• Je ne me suis jamais cassé d’os, mais je me suis fêlé des côtes il y a quelques années en glissant sur une plaque de glace.
• Prendre l’avion était autrefois ma pire phobie. Heureusement, un seul vol a suffi pour me guérir.
• J’ai vraiment beaucoup de taches de rousseur et j’en suis fière.
• Big Fish est mon film préféré à vie.
• Je rêve d’aller à Bora Bora.
• Je suis un vrai rat de bibliothèque.
• Je suis une Grammar Nazi.
• J’ai un baccalauréat en traduction de l’Université de Montréal.

Travailler avec moi

Vous aimeriez faire connaître votre produit alimentaire ou de voyage?
J’offre une variété de services qui, je l’espère, sauront être utiles à votre campagne.

Pour davantage d’information, visitez ma page Travailler avec moi ou écrivez-moi à [email protected]. J’ai bien hâte de travailler avec vous!