Milan est un peu le mouton noir de l’Italie. Ouin, personne n’a grand chose de positif à en dire. Rien de négatif non plus, mais tout simplement que cette ville est loin d’être aussi excitante que Rome ou Florence (qui nous ont absolument conquis en 2014!), par exemple.
Il s’agit toutefois du point de départ idéal pour explorer le nord de l’Italie. Le frère de Martin est venu nous rendre visite en juillet et on cherchait un endroit intéressant pour un long weekend. La vente d’été de Ryan Air et la proximité de Milan avec les Cinque Terre nous ont vite convaincus.
À cause d’un retard de notre vol (et d’une mauvais organisation de notre part, je ne vous mentirai pas), on n’a pas vraiment pu explorer la ville, puisqu’on prenait le train tôt le lendemain pour La Spezia. On s’est donc rendus directement au Duomo, la célèbre cathédrale, et on s’est promenés un peu avant de se rendre au Flower Burger pour calmer nos grognements d’estomac.
Le menu est 100 % végétalien et, si je ne m’abuse, absolument tout est fait maison : les galettes, les pains, les sauces, les fromages… C’est toujours un gros plus! Ils ont aussi plusieurs restos dans d’autres villes italiennes, alors ne soyez pas trop tristes si vous n’êtes pas à Milan assez longtemps pour l’essayer.
La carte Happy Cow montre une quantité impresionnante de restaurants véganes, mais, si on avait pu, on serait retournés au Flower Burger. L’endroit était tout petit et chaleureux. Jess, qui a pris nos commandes, était tellement sweet et essayait de nous parler en français pendant que moi je baragouinais mes restes d’Italien du cégep.
Après une éternité à essayer de choisir un seul burger chacun (ils avaient l’air tellement bons), on en a tous commandé un différent. Et on s’est tous régalés. Je ne pense pas que vous puissiez être déçus. Les pains étaient tellement moelleux et goûteux. Et est-ce qu’on peut prendre une bonne seconde pour les admirer?
Et juste pour préciser, ils n’utilisent aucun colorant alimentaire chimique pour atteindre ces superbes résultats. Pouvez-vous deviner ce qu’ils utilisent? :)
Petites infos pratiques
Langues parlées : italien, et la plupart des gens ne parlent pas bien anglais.
Devise: euros
Pour trouver des restaurants véganes & veg-friendly dans la région : Comment trouver des restos végés en voyage
*Disclaimer: j’ai payé pour mon repas. Il s’agit de mon opinion honnête. Par contre, Flower Burger, si tu lis ceci, n’hésite pas à me donner tous tes burgers véganes!! :)
Vous pouvez visiter la page du resto ici: http://www.flowerburger.it/
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