La première fois que je suis allée en Europe, je voulais voir autant de pays que possible, idéalement sans passer tout mon temps en transport. En y repensant, j’aurais aimé passer plus de temps à Munich, étant donné que nos deux jours ont été passés à boire de la bière et à chanter à l’Oktoberfest. On ne regrette rien, même qu’on y retourne cette année, mais la ville a certainement beaucoup plus à offrir.
Mais bon, je suis extrêmement contente d’avoir échangé ces journées à Munich pour visiter l’un des plus jolis villages de toute l’Europe. La beauté à couper le souffle de Hallstatt m’a littéralement conquise et j’ai déjà hâte de visiter toute l’Autriche et de revoir les Alpes.
Mes amis et moi cherchions un endroit intéressant à visiter pas trop loin de Munich. En faisant un peu de recherche, je suis tombée sur un joli petit village autrichien, et les photos m’ont immédiatement charmée.
À seulement 2,5 heures de Munich en voiture, ou 4 heures en train, et à seulement 1 h de voiture de Salzburg, Hallstatt est considéré comme le plus vieux village toujours habité d’Europe, datant d’environ 7000 ans av. J.-C. Ça ne date pas d’hier!
Ce site protégé par l’UNESCO est tellement spectaculaire que les Chinois ont voulu le leur. Ils en ont donc construit une réplique à l’échelle dans le sud du pays, dans la province de Guangdong. Non, ce n’est pas une blague. Au début, plusieurs personnes ont été scandalisées en l’apprenant, mais il paraît que la réplique a entraîné un boom touristique à Hallstatt; apparemment les gens veulent voir ce petit bijou en vrai.
Donc, de Munich, on a pris trois trains pour se rendre à Obertraun, situé de l’autre côté du Lac Hallstatt. On y a loué un superbe chalet avec deux chambres, trois salles de bain, un foyer et une cuisine complète. J’y ai passé une des nuits les plus reposantes de ma vie dans le lit confortable et le silence paisible qui régnait au pied des Alpes (j’ai le sommeil plutôt léger). À Obertraun, on a eu la chance de visiter une grotte de glace préhistorique, l’incroyable Dachsteinhöhle.
D’Obertraun, la façon la plus rapide de se rendre à Hallstatt est de prendre le petit traversier qui fait le trajet plusieurs fois par jour et qui offre une jolie vue sur les environs. Une activité agréable en soi.
Assurez-vous de demander l’horaire parce que vous pourriez vous retrouver pris à Hallstatt après le départ du dernier traversier. Histoire vécue. Si ça vous arrive, ne craignez rien, une agréable promenade d’une heure autour de lac vous ramènera à Obertraun. J’ai connu pire.
À Hallstatt, il est possible de visiter les mines de sel et le Beinhaus, un ossuaire qui contient des centaines de crânes peints, mais on a choisi de simplement passer la journée à nous promener dans le village et à explorer ses petites boutiques, ses églises et son magnifique cimetière, tous offrant une magnifique vue sur le lac.
Côté bouffe, on a goûté quelques spécialités locales, comme un strudel aux pommes, que je n’ai pu manger sans penser à la scène de Commando des Bâtards. J’ai aussi essayé une crème d’ail délicieuse que j’ai goûtée pendant deux jours. Je le referais sans hésiter.
Pendant qu’on mangeait sur une terrasse au bord de l’eau, quelques cygnes reluquaient nos assiettes telles des mouettes de luxe.
Il faut que je mentionne à quel point les gens étaient gentils et sympathiques. Je ne parlais pas allemand à ce moment-là, mais un sourire authentique peut surmonter n’importe quelle barrière de langue.
Martin s’est même fait offrir un verre à bière blanche orné des armoiries autrichiennes à l’une des boutiques. C’était le dernier, et Martin voulait l’acheter, mais il avait une petite égratignure. La propriétaire le lui a donc offert en cadeau. Il lui en était si reconnaissant qu’il a acheté quelques souvenirs pour son frère et ses sœurs.
Étant donné qu’Hallstatt est tout petit et qu’on avait un horaire chargé, je pensais qu’une journée suffirait. J’avais tort. On est partis à contre-cœur (pas la ville) le lendemain matin après déjeuner, en nous promettant de revenir un jour pour une durée raisonnable.
Auf wiedersehen Österreich /// ‘À la prochaine l’Autriche
On n’a pas été tristes trop longtemps. Arrêt suivant, l’Oktoberfest! :)
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