Bacon de coco fumé à l'érable
Voici le bacon végane parfait! Prêt en à peine 15 minutes, le bacon de coco est le plus réaliste avec sa texture croquante et son goût fumé à l'érable.
Ingrédients
- 2 tasses flocons de noix de coco
- 1½ cuillère à soupe sauce soya shoyu
- ½ cuillère à soupe sirop d’érable en mettre plus pour un bacon plus sucré
- ½ à 1 cuillère à thé fumée liquide
Ajouts optionnels
- 1 cuillère à thé sauce Worcesteshire végane
- ¼ cuillère à thé cumin
- ¼ cuillère à thé paprika fumé
Instructions
- Préchauffer le four à 300F(150C).
- Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajouter les flocons de noix de coco et mélanger pour bien enrober de marinade.
- Sur une plaque à biscuit huilée, disposer les flocons en une seule couche. Faire cuire au four pendant environ 10 minutes. Attention de ne pas les laisser brûler. Le bacon est prêt lorsque les flocons sont secs et croquants.
Video
Notes
Je ne mesure jamais mes ingrédients. Je mets tout à l’œil dans un bol et je goûte avant d’ajouter mes flocons de noix de coco. Le résultat est toujours parfait!
Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @Valises_et_Gourmandises or tag #ValGourmandises!