Voici le bacon végane parfait! Prêt en à peine 15 minutes, le bacon de coco est le plus réaliste avec sa texture croquante et son goût fumé à l'érable.
½ cuillère à soupe sirop d’érableen mettre plus pour un bacon plus sucré
½ à 1cuillère à théfumée liquide
Ajouts optionnels
1cuillère à thésauce Worcesteshire végane
¼cuillère à thécumin
¼cuillère à thépaprika fumé
Instructions
Préchauffer le four à 300F(150C).
Mélanger tous les ingrédients dans un bol. Ajouter les flocons de noix de coco et mélanger pour bien enrober de marinade.
Sur une plaque à biscuit huilée, disposer les flocons en une seule couche. Faire cuire au four pendant environ 10 minutes. Attention de ne pas les laisser brûler. Le bacon est prêt lorsque les flocons sont secs et croquants.
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Notes
Je ne mesure jamais mes ingrédients. Je mets tout à l’œil dans un bol et je goûte avant d’ajouter mes flocons de noix de coco. Le résultat est toujours parfait!