Haricots à l'anglaise véganes prêts en 15 minutes! (Vegan baked beans :)

Haricots à l'anglaise en 15 minutes

Aryane @ Valises & Gourmandises
Des haricots à l'anglaise faciles qui se préparent en à peine 15 minutes, dans une délicieuse tomate au goût légèrement fumé.
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Temps de préparation 2 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 17 min
Type de plat Brunch, Déjeuner, légumineuses
Cuisine anglaise, végane, végétarienne
Portions 4
Calories 126 kcal

Ingrédients
  
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  • ½ oignon émincé finement
  • 2 gousses d'ail émincées
  • 1 cuillère à table pâte de tomate
  • ½ cuillère à thé paprika fumé
  • ¼ cuillère à thé origan séché
  • 1 cuillère à thé sucre coco, mélasse ou cassonade
  • 1 cuillère à thé sauce soya
  • 1 ½ tasse haricots cuits l'équivalent d'une boîte de 400g
  • ½ tasse passata sauce 100% tomate

Ajouts optionnels

  • ½ cuillère à thé fumée liquide
  • ½ cuillère à thé sauce Worcestershire végétalienne

Instructions
 

  • Ajouter 1 cuillère à table d'eau dans une poêle à feu moyen-élevé. Faire cuire les oignons et l'ail pendant 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et translucides. Ajouter la pâte de tomate, le paprika fumé, l'origan, le sucre de coco et la sauce soya et faire cuire pendant encore 2 minutes.
  • Ajouter les haricots égouttés, la passata de tomate et faire cuire jusqu'à épaississement, au moins 5 minutes. Pour un goût plus intense, ajouter de la fumée liquide et de la sauce Worcestershire (assurez-vous de prendre une version végane, que vous trouverez dans la section bio de la plupart des épiceries).

Nutrition

Calories: 126kcalCarbohydrates: 23gProtéines: 8gFat: 1gLipides saturés: 1gSodium: 22mgPotassium: 298mgFiber: 7gSucre: 4gVitamine A: 77IUVitamine C: 2mgCalcium: 30mgFer: 3mg
Keyword déjeuner santé, fèves, haricots
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