Granola à la citrouille - végane, sans huile, sans noix - Valises & Gourmandises

Granola à la citrouille, sans huile et sans noix

Aryane @ Valises & Gourmandises
Ajoutez des fibres, des protéines et des vitamines en saupoudrant ce granola à la citrouille sur vos petits-déjeuners. Sans huile, sans noix, sans gluten et sans sucre ajouté!
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 30 min
Temps total 35 min
Type de plat Déjeuner, Granola, petit-déjeuner
Cuisine santé, végane, végétalienne, végétarienne
Portions 4 tasses

Ingrédients
  

  • Ingrédients secs
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 2 tasses de grains de sarrasin crus
  • ½ tasse de millet non cuit
  • ½ tasse de graines de citrouille crues
  • ½ tasse de graines de tournesol crues
  • ½ tasse de raisins secs dorés
  • Ingrédients humides
  • 1 tasse de purée de citrouille maison
  • ¼ de tasse de sirop d’érable canadien
  • 1 cuiller à thé de cannelle Ceylon
  • 1 cuiller à thé d’épices pour tarte à la citrouille ou mélange de piment de la Jamaïque, clou de girofle, muscade et gingembre

Instructions
 

  • Préchauffer le four à 300F(150C).
  • Dans un grand bol, mélanger les ingrédients humides. Ajouter les ingrédients secs et bien combiner pour que tout le mélange soit bien humide.
  • Étendre sur une plaque de cuisson en une couche uniforme.
  • Faire cuire au four pendant une trentaine de minutes. Pour obtenir de gros morceaux, il est important d'attendre au moins 15 minutes avant de remuer délicatement le mélange.
  • Le granola est prêt lorsqu'il est légèrement doré et bien sec.
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