Latte à la citrouille végétalien - Valises & Gourmandises

Latte à la citrouille

Aryane @ Valises & Gourmandises
Profitez de l'automne pour déguster un bon latte à la citrouille, qui se prépare en seulement quelques minutes. Sans produits laitiers ni sucre raffiné.
0 de 0 vote
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 20 min
Type de plat automne, Boisson, café
Cuisine confort, végane, végétalienne, végétarienne
Portions 2

Ingrédients
  

  • 1,5 tasse de lait végétal
  • 2 cuillères à soupe de purée de citrouille
  • 1/4 cuillère à thé de cannelle
  • 1/8 cuillère à thé de gingembre moulu
  • 1/8 cuillère à thé de clou de girofle moulu
  • pincée de muscade et de cardamome
  • 3/4 de tasse d’expresso ou de café fort
  • Cannelle ou épices à citrouille pour garniture
  • Sirop d’érable pour sucrer au goût

Instructions
 

  • Dans une petite casserole à feu moyen, réchauffer le lait, la citrouille et les épices. Une fois le mélange chaud, goûter et ajuster selon votre préférence.
  • Faire couler l’expresso et diviser dans deux grandes tasses.
  • À l'aide d'un fouet, mélanger vigoureusement le mélange de lait pour le faire mousser.
  • Verser sur le café, saupoudrer de cannelle ou d’épices à citrouille, sucrer au goût et déguster!

Notes

Pour éviter les potentiels grumeaux de citrouille au fond de votre latte, passez le mélange de lait au tamis avant de le verser dans le café.
Si vous ne buvez pas de café, vous pouvez le remplacer par du thé noir ou chai fort.
Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @Valises_et_Gourmandises or tag #ValGourmandises!