Garnitures au choix: fruitsnoix, chocolat végétalien
Instructions
Commencer par préparer la compote à la rhubarbe. Laisser refroidir complètement, ou jusqu'à ce qu'elle puisse être manipulée.
Une fois la compote prête, préparer la crème glacée de banane à l'aide d'un mélangeur haute vitesse ou d'un bon robot culinaire.
Pour un sundae plus épais, placer la crème glacée au congélateur pendant au moins une heure avant d'assembler le sundae. Je préfère une crème glacée un peu plus molle, alors je saute cette étape.