Tisane casse-grippe: citron, gingembre, miel, curcuma, piment de Cayenne, clou de girofles

Tisane casse-grippe

Aryane @ Valises & Gourmandises
C'est la saison de la grippe et, que vous vous sentiez déjà malade ou que vous souhaitiez éloigner les microbes, essayez cette infusion aux nombreuses vertus.
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 15 min
Temps total 20 min
Type de plat Breuvage, Infusion, Thé
Cuisine santé
Portions 2

Ingrédients
  

  • 3 tasses d'eau
  • Jus d'un demi-citron
  • 1 bâton de cannelle Ceylon bio
  • 3 tranches d'1/4 pouce d'épaisseur de gingembre bio
  • ¼ cuiller à thé de clous de girofle
  • ½ cuiller à soupe de curcuma bio
  • Autant de piment de Cayenne que possible une ou deux pincées
  • Une pincée de poivre noir
  • 2 cuillers à soupe de miel bio non pasteurisé

Instructions
 

  • Porter tous les ingrédients sauf le miel à ébullition.
  • Réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes.
  • Passer l'infusion au tamis et répartir dans deux tasses.
  • Ajouter environ une cuillerée à soupe de miel par tasse, bien mélanger. Boire chaud.
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