Bol du Buddha estival avec légumes vapeur
Aryane @ Valises & Gourmandises
Les bols du Buddha débordent de saveur et sont un moyen santé et alléchant de faire le plein de légumes frais.
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Temps de préparation
5
min
Temps de cuisson
10
min
Temps total
15
min
Type de plat
Bol du Buddha, salade
Cuisine
facile, santé, végane, végétalienne, végétarienne
Ingrédients
Laitue romaine
Patates
en dés
Fleurons de brocoli
Hummus
1
petit avocado
Mini maïs marinés
Olives
Choucroute rouge
Instructions
Faire cuire les patates à la vapeur pendant environ 10 minutes. Aprè 5 minutes, ajouter les fleurons de brocoli (ils cuisent plus vite).
Dans un bol, ajouter la laitue, les pommes de terre et le brocoli, l'hummus, la choucroute, les olives et les mini maïs. Ajouter un demi-avocat.
J'aime saupoudrer mes patates d'Herbamare, mon hummus de graines de sésame rôties et mon avocat de graines de chanvre.
Déguster!
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