Summer Buddha bowl with steamed potatoes and hummus

Bol du Buddha estival avec légumes vapeur

Aryane @ Valises & Gourmandises
Les bols du Buddha débordent de saveur et sont un moyen santé et alléchant de faire le plein de légumes frais.
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Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 15 min
Type de plat Bol du Buddha, salade
Cuisine facile, santé, végane, végétalienne, végétarienne

Ingrédients
  

  • Laitue romaine
  • Patates en dés
  • Fleurons de brocoli
  • Hummus
  • 1 petit avocado
  • Mini maïs marinés
  • Olives
  • Choucroute rouge

Instructions
 

  • Faire cuire les patates à la vapeur pendant environ 10 minutes. Aprè 5 minutes, ajouter les fleurons de brocoli (ils cuisent plus vite).
  • Dans un bol, ajouter la laitue, les pommes de terre et le brocoli, l'hummus, la choucroute, les olives et les mini maïs. Ajouter un demi-avocat.
  • J'aime saupoudrer mes patates d'Herbamare, mon hummus de graines de sésame rôties et mon avocat de graines de chanvre.
  • Déguster!
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