This Srilankan coconut sambal will bring a fresh and spicy touch to your favourite meals.
Se conserve quelques jours au frigo.
*Les Srilankais utilisent de la noix de coco fraîche râpée pour leur sambal, puisqu'elles poussent partout. Mais si c'est plus simple pour vous, réhydratez de la noix de coco séchée pour un résultat similaire.
**Techniquement, vous n'avez besoin que de noix de coco et de chili pour un sambal digne de ce nom, mais l'ajout des autres ingrédients rendra votre sambal extraordinaire.