Dans un bol de taille moyenne, bien écraser la banane à la fourchette jusqu’à ce qu’elle soit presque liquide. Ajouter le beurre d’arachide et bien mélanger. Ajouter le sucre en poudre, 1 cuillère à table à la fois, jusqu’à la consistance désirée. J’ai ajouté environ 2 cuil. à table. Vous pouvez aussi omettre le sucre, vous aurez simplement un glaçage un peu plus collant et, bien sûr, moins sucré.

Une fois le glaçage prêt, verser sur le gâteau et étaler uniformément.