L’hummus à la betterave et à l’ail rôtis ainsi que la menthe fraîche volent la vedette dans ce délicieux bol du Buddha.
Pour sauver du temps, en début de semaine, faites cuire plusieurs portions de riz et râper de plus grandes quantités de légumes à utiliser dans diverses recettes et ainsi sauver du temps. Ce bol est particulièrement bon avec du riz chaud.