Crème au beurre d'arachide vegan et cupcakes au chocolat

Glaçage au beurre d'arachide vegan

Aryane @ Valises & Gourmandises
Cette crème au beurre au beurre d'arachide est fantastique sur des cupcakes au chocolat!
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Temps de préparation 10 min
Temps total 10 min
Type de plat Dessert

Ingrédients
  

  • 1 tasse de beurre végane bio température pièce
  • 1/2 tasse de beurre d'arachide naturel *voir notes
  • 2 tasses de sucre à glacer bio sucre en poure
  • *poche à pâtisserie
  • *douille 2D

Instructions
 

  • Dans un grand bol, fouetter le beurre et le beurre d'arachide à la mixette pendant 2 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés et que la couleur soit légèrement plus pâle.
  • Ajouter le sucre en poudre, 1/2 tasse à la fois, et bien incorporer.
  • Transférer dans un sac à pâtisserie préparé avec l'emboût et décorer les cupcakes en faisant un mouvement circulaire, en partant du centre.

Notes

*Le beurre d'arachide naturel que j'utilise en Allemagne est très liquide. Vous voulez un résultat épais, mais soyeux, qui fondera en bouche. Si votre beurre d'arachide est épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait végétal. N'oubliez pas que le tout durcira au frigo.
*Le glaçage devient très mou à la température pièce. Vous pouvez ajouter plus de sucre en poudre pour le rendre plus sec. Je n'aime pas qu'il soit trop sucré, je mets donc seulement 2 tasses de sucre et je garde les cupcakes au frigo.
*Les vidéos YouTube sont parfaits pour apprendre à glacer des cupcakes comme un pro!
*Vous aurez probablement des restants de crémage. Utilisez-le pour d'autres recettes, comme ces oréos maison!
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