Ces pêches caramélisées sont une super façon de rehausser n'importe quel déjeuner. Elles font aussi une excellente garniture sur la crème glacée pêche lucuma!
Faire chauffer une poêle anti-adhésive à feu élevé. Ajouter l'huile de coco. Une fois l'huile fondue et chaude, ajouter le sirop d'érable et les tranches de pêche. Faire cuire pendant 5 à 10 minutes en remuant souvent jusqu'à ce que les pêches soient dorées et caramélisées.
Retirer du feu et placer dans le four chaud (éteint).