Carnet de voyage végane à Montréal - 1ère partie

Dans le cadre de cette nouvelle édition de Carnet de voyage végane à… après Berlin et Londres, j’ai pensé enfin vous présenter ma ville! Pas celle où je suis née, ça c’est Trois-Rivières, une ville que j’adore, mais plutôt Montréal. D’ailleurs, certaines personnes sont un peu confuses et croient qu’il s’agit de la capitale de notre Belle Province, la seule francophone du Canada, mais non, il s’agit plutôt de Québec. Super original, je sais. Montréal est quant à elle LA métropole où la plupart du commerce et du tourisme ont lieu.

Ado, je m’étais promis de ne jamais aller y vivre, beaucoup trop gros et épeurant pour moi. Mais j’ai fini par aller y faire mon université, où je me suis fait quelques bons amis et où j’ai rencontré l’amour de ma vie. Disons que je m’en suis plutôt bien tirée! Et finalement, je dois avouer que mes craintes étaient quant à elles non fondées.

J’ai appris à aimer cette ville animée et tout ce qu’elle a à offrir, des festivals (Montréal tient chaque année le plus grand festival de jazz au monde) à la diversité ethnique en passant par toute la variété gastronomique dont une foodie peut rêver. Je suis devenue végétarienne environ 6 mois avant notre grand départ pour l’Europe, alors on se serrait un peu la ceinture et on sortait un peu moins qu’à l’habitude. J’ai vraiment trouvé dommage de ne pas pouvoir découvrir tout ce que cette ville géniale a à offrir à la communauté végétarienne et végane.

Quand Martin et moi on a décidé de retourner au Québec en août l’an passé, je me suis promis d’essayer autant de restos que possible. Je vous parle aujourd’hui de quelques-uns des endroits qui valent le détour. ~~On y retourne dans quelques semaines~~ On y est retournés il y a quelques semaines pour se marier (!!!), alors restez à l’affût pour la partie 2!

Aux Vivres

Carnet de voyage végane à Montréal - Valises & Gourmandises

Brunch Le Complet

crêpes aux bleuets

Huevos Rancheros

Bol du dragon

Gâteau choco-pomme et tarte à la crème de cajou et de coco

Je pense qu’on peut affirmer sans se tromper qu’Aux Vivres est la Mecque végane de Montréal. Vous auriez dû voir l’expression de mes amis, qui ne sont pas tous véganes, mais qui aiment bien manger végétalien en notre compagnie, quand la serveuse a apporté leurs assiettes. Ils étaient tous tellement impressionnés et pressés de manger que je n’ai pas réussi à prendre de photo de tous nos plats ensemble. Et ils y sont tous retournés au moins une fois depuis notre retour en Europe!

Aux Vivres offre un menu super complet : sandwichs, burgers, bols colorés et ultra garnis, desserts maison. Si vous y êtes pendant la fin de semaine, ne passez pas à côté du brunch! J’ai essayé chacune des quatre options et elles sont toutes vraiment sur la coche. Vous pouvez consulter le menu complet en ligne, pour éviter de gaspiller une demi-heure à essayer de choisir l’estomac vide!

Ils ont aussi une petite épicerie/comptoir pour emporter situé juste à côté, où vous pouvez acheter de la « crème » glacée, du kombucha, des repas préparés, etc.

Momo Sushi

Je pense que la seule chose que j’ai trouvé difficile d’arrêter de manger, c’est les sushis. Pour ma fête de 26 ans il y a quelques années, j’avais commandé de gigantesques plateaux de sushis, pour 15 personnes. Même une fois végétarienne, je me suis permis quelques sushis occasionnels jusqu’à ce que je réalise l’état misérable de nos océans.

On trouve facilement des options végétaliennes dans les restos réguliers, mais elles ne sont jamais vraiment intéressantes. Heureusement, Momo Sushi vient à la rescousse avec un menu entièrement végétalien de sushis absolument déments qui sauront convaincre jusqu’aux amateurs de thon les plus coriaces. Promis juré.

Je suis allée dîner avec ma meilleure amie et son bébé, avant que le resto ne déménage, et on a été très impressionnées par le menu midi, qui comprenait une soupe miso, une salade tropicale et un plateau de maki à la patate douce tempura. Tout ça pour à peine 10$!

Copper Branch

Avec ses nombreuses franchises à Montréal et même à Brossard, Copper Branch s’avère une option très pratique. Cette toute nouvelle chaîne de « fast-food » végétalien offre de la nourriture santé bio, comme les edamames, les baies de goji, le tempeh, les patates douces, pour ne nommer que quelques-uns de mes coups de cœur. Vous pouvez y aller pour n’importe quel repas de la journée et y déguster un smoothie, un bol énergisant, un burger, un sandwich…

J’y suis allée deux fois avec des amis et on a tous aimé tout ce qu’on a essayé. Le gérant du CP de Brossard était super gentil et nous a même donné quelques brownies en extra! Il a compris comment nous prendre par les sentiments :)

La panthère verte

Si vous aimez les falafels autant que moi, la Panthère verte est l’endroit pour vous. J’ai déjà écrit un article complet sur les meilleurs falafels de Montréal, alors rendez-vous sur le blogue pour en apprendre davantage. Comme ça, je réussirai peut-être à minimiser ce post déjà trop long. Le resto sert évidemment bien plus que juste des falafels, mais ce sont vraiment eux qui volent la vedette si vous voulez mon avis.

Sophie Sucrée

Ça faisait tellement longtemps que je voulais y aller, mais je n’avais jamais réussi à y faire un tour quand j’habitais encore à Montréal. Cette fois-ci, pas question de repartir en Europe sans avoir mangé au moins un cupcake de cette mini pâtisserie végane!

J’ai fini par en engloutir plus d’une demi-douzaine… Il fallait bien que je fasse des réserves.

Vous pouvez soit déguster vos sucreries directement au café, qui est adorable, ou les prendre pour apporter et les manger au magnifique Parc La Fontaine, situé à seulement 15 minutes de marche. Je recommande de jeter un coup d’œil à la section « d’hier », où vous paierez moitié prix pour une boîte de 6 cupcakes parfaitement moelleux et délicieux!

Café Chat L’Heureux

Vous êtes une crazy cat lady? Ou vous vous ennuyez tout simplement de votre chat pendant votre voyage? Au Café Chat L’Heureux, vous pouvez avoir votre dose de félin tout en sirotant un chocolat chaud ou en vous rassasiant d’une de leurs options végétaliennes.

Vous ferez même une bonne action en même temps. En plus de l’évident « pas d’animaux dans votre assiette », les chatons viennent tous de refuges et leurs soins sont financés par chaque achat. Convaincue?

Lola Rosa

Ce resto végétarien est l’endroit idéal où refaire le plein après un après-midi aux Tam Tams du mont Royal, qui se déroulent juste au coin de la rue. Malheureusement, je n’ai aucune photo de cet événement, mais en gros, tout un tas de gens se réunit dans le parc près de l’Avenue du Parc les dimanches. Certains apportent des instruments de musique et jam tout l’après-midi. C’est vraiment une agréable façon de passer un dimanche ensoleillé!

Retournons à la bouffe. Martin et moi on s’est rendus au Lola Rosa à vélo pour une date, ce qui n’arrive vraiment pas souvent quand on retourne à la maison. Ils ont beaucoup de bonnes options végétaliennes, comme le hempburger avec oignons caramélisés, fauxmage daiya et guacamole que Martin a pris, accompagné de frites de pois chiches. Ils ont aussi une des meilleures poutines que j’aie jamais mangées, faite avec un mélange de patates blanches et de patates douces et une sauce aux haricots noirs. Il est possible de la commander en version végétalienne avec le fromage râpé Daiya, dont je ne raffole pas, mais pour être totalement honnête, j’ai pris la version végétarienne avec le fromage en grains. J’ai complètement arrêté de manger des produits laitiers depuis un bout de temps déjà, mais je me permets une poutine par année et, pour moi, ce n’est pas la même chose sans fromage en crottes! Heureusement, il y a maintenant un resto, L’Gros Luxe, qui fait une poutine végétalienne avec du fromage en grains végétalien!! Je ne manquerai pas d’y goûter lors de mon prochain passage en ville!

D’ailleurs, si vous avez envie de goûter à la poutine, mais que vous ne pouvez pas vous déplacer jusqu’au Québec, j’ai une recette facile de poutine végétalienne, qui utilise du tofu mariné en remplacement du fromage pour vous. Le résultat est bluffant!!

Salon Vong

Je suis entrée au Salon Vong par curiosité, en revenant d’Aux Vivres, qui est juste à côté. J’ai pu jaser un peu avec Yen, la sympathique propriétaire. Je n’avais malheureusement pas le temps de me faire faire les ongles, mais elle m’a rapidement expliqué qu’elle n’utilise que des produits véganes, éco et non-toxiques, ce qui leur permet d’ailleurs de travailler sans le traditionnel masque. Je n’ai pas eu de problème à la croire, étant donné l’absence de cette odeur chimique si typique des salons d’ongles.

Je songe à aller me faire dorloter avec mes demoiselles d’honneur en préparation pour le mariage :)

Où faire ses emplettes

Ce n’est pas le choix qui manque. Il suffit de marcher sur Saint-Laurent, sur le Plateau Mont-Royal, où la plupart des restos mentionnés sont situés, pour trouver des petits magasins bios et en vrac, comme Frenco et l’épicerie Ségal. Mais sans blague, vous pouvez trouver votre bonheur partout en ville. Les fruiteries courent les rues et vendent souvent plein de produits intéressants, à des prix plus abordables qu’au IGA et au Métro, les chaînes principales du Québec (qui offrent d’ailleurs elles aussi souvent de très bonnes options végétaliennes).

Puisque j’ai surtout vécu dans le quartier Villeray, j’ai un gros faible pour le marché Jean-Talon. Les dimanches avec nos colocs, on partait avec notre petit panier et on achetait assez de légumes pour nourrir une famille de lapins pendant un mois. Vous pouvez aussi y acheter de produits du terroir et quelques-unes des innombrables bières de microbrasseries québécoises!

Et voilà! Vous êtes tout prêt pour votre séjour! Après tous les commentaires ultra positifs que j’ai eu sur Montréal et le Québec en général, je ne doute pas une seconde que vous adorerez!

Dernier conseil : ne passez pas tout votre temps sur le Plateau ou sur la rue Sainte-Catherine, ou au Biodôme… Ce sont tous des trucs intéressants, mais Montréal a tellement plus à offrir, chaque quartier ayant des cafés et attractions uniques. Pour n’en nommer que quelques-uns, Villeray, Mile-End, Verdun, Hochelaga…

Vous êtes déjà allé au Québec? Qu’est-ce que vous avez préféré?

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